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Podemos y los vecinos de Madrid se unen para luchar contra la proliferación de «cocinas fantasmas»

Chimeneas humeantes en medio de bloques de vivienda han pasado a formar parte del paisaje de barrios como el de Arganzuela

María José Pintor
Directora Diario16.com Periodista en cuerpo y alma, licenciada en Ciencias de la Información por la Universidad del País Vasco, tras 15 años en medíos de comunicación, creó Comunica2 con su compañero de vida y también periodista, Sergio Arestizabal, para demostrar que otra forma de comunicar es posible. Tras sufrir censura y presiones de los poderes públicos en el ejercicio de su profesión, hoy es libre. Durante años ha asesorado personas y empresas en crisis o injustamente juzgados por la opinión pública y publicada. Hoy tiene el reto de que el Periodismo abra un profundo debate interno sobre cómo recuperar la honorabilidad de aquellas personas a las que por error enturbió su imagen pública. Inconformista y crítica, como debe ser una periodista.
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Podemos y los vecinos de Madrid, a través de la Federación Regional de Asociaciones de Vecinos de Madrid (FRAVM), se une contra las «cocinas fantasmas».

Así, se han reunido para dar respuesta a la inacción del Ayuntamiento de Madrid frente a la proliferación de las ‘cocinas fantasmas’.

Ambas organizaciones coinciden en la necesidad de llevar a cabo inspecciones. Solicitan también aplicar, ya, una moratoria de licencias, mientras se revisa la regulación actual de este tipo de actividades.

Un alto porcentaje de estas cocinas podrían incumplir alguna normativa municipal. Esto a juicio de Podemos Madrid y los vecinos permitiría su cierre. También exigen aplicar una moratoria de licencias, mientras se revisa la regulación actual de este tipo de actividades de «cocinas fantasmas».

Esto es lo que ya ha hecho el Ayuntamiento de Barcelona que ha suspendido durante un año las licencias de ‘cocinas fantasma’ en la ciudad para evitar su proliferación.

Cocinas industriales para comida a domicilio

Las llamadas ‘cocinas fantasma’ proliferan en los barrios madrileños ante la pasividad del equipo de Gobierno municipal.

Tal es la pasividad de Almeida, según Podemos Madrid, que la semana pasada los vecinos, a través de su Federación pidió la intervención del Defensor del Pueblo para que el Ayuntamiento de Madrid pusiera coto a este tipo de actividad industrial.

Chimeneas humantes en medios de las viviendas

Chimeneas humeantes en medio de bloques de vivienda han pasado a formar parte del paisaje de barrios como el de Arganzuela. En esa zona hasta doce cocinas industriales se sitúan junto al colegio Miguel Unamuno. En la calle José Calvo del distrito de Tetuán ya funcionan veintiuna a pleno rendimiento.

Por parte de Podemos Madrid a la reunión han asistido Agustín Moreno,diputado de Unidas Podemos en la Asamblea de Madrid, Elena Sevillano, coordinadora de Sociedad Civil y Luis Nieto, portavoz municipal de Podemos Madrid, que han coincidido en la necesidad de apoyar y acompañar a los colectivos y plataformas vecinales, que han surgido a raíz de un problema que tiene graves consecuencias para la salud de las personas que conviven con estas cocinas industriales y para la habitabilidad de nuestros barrios, dados los impactos manifiestos sobre la calidad del aire, la contaminación acústica, la movilidad y la seguridad.

Fenómeno intolerable

Por su parte, Quique Villalobos, presidente de la FRAVM ha destacado “la necesidad de actuar rápido para que este fenómeno no crezca hasta hacerse incontrolable, tal y como ha ocurrido con las viviendas de uso turístico. El Ayuntamiento sostiene que va a regular las cocinas fantasmas con una modificación de las normas urbanísticas del Plan General, pero todo el mundo sabe que ese es un proceso muy lento, que puede durar años. ¿Y qué hacemos mientras tanto? ¿Dejamos que las cocinas industriales crezcan como setas en los bajos de nuestros pisos? Hay que aprobar una moratoria de licencias, ya”, ha sentenciado.

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