En Navidad los vinos cobran un protagonismo especial. Con ellos podemos salvar con éxito ese regalo que no tenemos demasiado claro, y también subrayar el carácter del almuerzo o la cena que hemos preparado en casa. Por ello hemos preparado una docena de sugerencias para todos los paladares y bolsillos con la que aseguramos una docena de deliciosos momentos, ya sea durante estas fiestas o en cualquier momento a lo largo del año. Porque recordemos que ningún vino merece ser guardado para una ocasión especial, porque la ocasión llega, sin más, cuando decidimos abrir ese vino. ¡Salud!
- Remírez de Ganuza Reserva 2010
Bodegas Remírez de Ganuza
D.O. Rioja
Un vino que refleja el carácter y compromiso de esta bodega y que busca año tras año ser fiel a su añada. Elegante, con cuerpo, muy sabroso en boca y con la acidez perfecta, destacando por su equilibrio impecable y su versatilidad. Pase lo que pase, este vino siempre cumple, y atrapa inevitablemente a quien lo prueba por primera vez. Y ojo a su ‘hermano’ blanco, aún más irresistible si cabe.
PVP: 45,90€
2. Palo Cortado Leonor
Bodegas González Byass
D.O. Jerez
“…a quienes los ángeles llamaron Leonor”, escribió Edgar Allan Poe en uno de sus más celebrados poemas. Y es posible que lo hiciera pensando en este vino rebosante de magia y misterio para el paladar, envejecido durante doce años en botas de roble americano. Se merece todo el honor de una copa de vino en condiciones, así que dejemos el catavinos para la feria y regalémonos un momento especial al arrullo de los sabores de Leonor.
PVP: 20,90€
3. Predicador Tinto 2016
Bodegas Contador
D.O. Rioja
Después de trece cosechas despertando el aplauso entusiasma de especialistas y aficionados, la añada 2016 del vino más cinematográfico de Benjamín Romeo ha revalida su compromiso con el espíritu de la bodega, la tierra y el medioambiente. Otro de esos tintos que crea adeptos, redondo y complejo, sutil y casi íntimo en nuestra boca, hasta dejar un largo y emocionante recuerdo en el paladar.
PVP: 22€
4. Emilio Moro 2016
Bodega Emilio Moro
D.O. Ribera del Duero
Elegante, con volumen y rico en matices, el buque insignia de esta bodega vallisoletana, lleva a gala haber sido elegido por el prestigioso diario The New York Times hace tan solo unas semanas como el mejor representante de la D.O. Ribera del Duero, en virtud a su equilibrio y armonía, especialmente en la excepcional añada 2016. El más genuine de una larga familia de vinos “hermanos” muy destacados.
PVP: 16€
5. Paydos 2014
Bodega Alonso del Yerro
D.O. Toro
2014 fue un año más fresco y lluvioso de lo habitual y eso ayuda a que los potentes vinos de Toro adquieran un equilibrio que tiende a prolongar el final en boca. Si unimos a eso el buen hacer de esta bodega familiar -asesorados por el enólogo bordelés Stéphane Derenoncourt-, que para este vino trabaja con viñedos de entre 40 y 80 años, el resultado no puede ser nunca decepcionante. Un vino versátil y de muy grato recuerdo, con muy buena estructura y una boca afrutada y especiada.
PVP: 32€
6. Cumal 2016
Bodega Dominio Dostares
D.O. Castilla y León
Esta bodega nació hace ya 15 años con el objetivo de recuperar y poner en valor la variedad leonesa Prieto Picudo. Y en ese sentido Cumal 2016 es fiel muestra del enorme potencial que esta uva puede ofrecer. Un vino equilibrado y denso en boca, con una acidez sedosa y una nariz compleja y profunda, aromática y muy agradable. Y de larga guarda, así que se perfila como buen regalo.
PVP: 18,90€
7. Palo Cortado Tradición
Bodegas Tradición
D.O. Jerez
Con una vejez promedio de 32 años, este palo cortado destaca por su expresión aromática delicada y compleja, su balance, un paso por boca aterciopelado y persistente y un equilibrio de untuosidad y aromas que nos transportan inevitablemente hasta tierras jerezanas. Sin duda uno de los mejores representantes de ese exquisito misterio embotellado que es el palo cortado.
PVP: 75€
8. Beronia Reserva 2014
Bodega Beronia
D.O. Rioja
Con muy buen cuerpo y una nota alta de madera, estamos ante una alternativa perfecta para los que no pueden o no quieren invertir demasiado en vino pero desean tener en su mesa una copa que deje buen recuerdo. Hablamos de un excelente tempranillo (con algo de graciano y un recuerdo de mazuelo), al que el tiempo alargado en barricas le otorga más cuerpo que un crianza habitual, manteniendo un buen equilibrio en todos sus matices.
PVP: 11,40€
Orben 2016
9. Bodegas Orben
D.O. Rioja
Esta bodega nació en 2005 para recuperar los viñedos viejos de la zona de Villabuena y Laguardia con los que elaborar vinos en los que la variedad tempranillo exprese toda su potencia y elegancia. Oren 2016 es un buen ejemplo de ese buen hacer, un vino complejo, persistente y con un final muy aromático, y especialmente original al ofrecer una visión diferente de los vinos de Rioja.
PVP: 19€
10. Rosa Ruiz
Bodega Santiago Ruiz
D.O. Rías Baixas
Con mucha fruta en nariz, manzana especialmente, y acidez alta pero bien balanceada, resulta un vino fresco y ligero, de un elegante color dorado en copa. Un blanco de personalidad única, 100% albariño y no en vano heredero de la tradición vinícola de la bodega fundada por Santiago Ruiz, considerado “el padre del albariño”. Sus limitadas 6.900 botellas proceden de viejas cepas emparradas al estilo tradicional al pie de la bodega. Un vino entrañable.
PVP: 14,90€
11. Parcela El Nogal 2014
Pago de los Capellanes
D.O. Ribera del Duero
Un 100% tempranillo de elegante color morado en copa que nos llena el paladar de aromas florales y frutos secos. Los tonos ahumados y toques de regaliz lo dotan de una elegancia muy sutil. Resulta muy carnoso en boca y termina por dejarnos un largo y grato recuerdo. Estamos ante un vino artesanal y complejo, de producción limitada, que se elabora solo con aquellas añadas consideradas excepcionales procedentes de una pequeña parcela propia de seis hectáreas.
PVP: 42€
12. Finca Moncloa 2015
Bodega Finca Moncloa
D.O. Tierra de Cádiz
Un vino bastante seco pero con un toque dulzón de entrada, suave aunque con mucho cuerpo. Es fino en boca y largo en paladar, con el recuerdo del mar y especias en nariz, y unos taninos bien controlados. Los finos tostados de la madera cobran presencia en la copa y terminan por regalarnos una deliciosa experiencia de la que nos quedará un agradable y persistente recuerdo.
PVP: 17€
