martes, 16abril, 2024
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Halocultura

El Mar Muerto y la potasa como El Dorado sionista

Daniel Martínez Castizo
Para el Estado israelí, la ocupación y colonización de los territorios del Mar Muerto y, con ello, el consecuente desplazamiento y sometimiento del pueblo...
Halocultura

El Jamón de la Edad del Hierro

Daniel Martínez Castizo
Uno de los alimentos más reconocidos de los pueblos y culturas, que emplean la sal para la conservación de los mismos, es el jamón....
Halocultura

La silvinita

Daniel Martínez Castizo
La potasa es conocida por ser uno de los fertilizantes más empleados, junto al nitrógeno y el fósforo, en la agricultura. Pese a que...
Halocultura

Las Lagunas de Villafáfila. Salina, salitral, cazadero y Reserva Natural

Daniel Martínez Castizo
Los pueblos y culturas que han habitado la submeseta norte han sabido identificar, en diferentes épocas, el potencial de las Lagunas de Villafáfila. La...
Halocultura

La salada fortuna del marqués de Salamanca

Daniel Martínez Castizo
Los fenómenos de las puertas giratorias, la especulación y la corrupción, como hoy, estaban fuertemente arraigados en la España decimonónica. En lo que respecta...
Halocultura

Redescubriendo las salinas tradicionales

Daniel Martínez Castizo
La tendencia de los últimos sesenta años (fuerte modernización y alta competitividad), ha relegado a las salinas tradicionales al cierre y desaparición. Una salina...
Halocultura

Las lagunas de Torrevieja-La Mata y el Cabezo de la Sal

Daniel Martínez Castizo
En la ciudad de Torrevieja, cuya historia está íntimamente ligada a la explotación de la sal, se encuentra una de las salinas más destacadas...
Halocultura

El papel de la sal en el desarrollo de la Mesta castellana

Daniel Martínez Castizo
En el siglo XIII Castilla asentó las bases para el comienzo de lo que Arsenio e Ignacio Escolar denominan como revolución lanera. El éxito...
Halocultura

La desaparición del patrimonio salinero de Jaén

Daniel Martínez Castizo
El título del presente artículo no busca convertirse en un reclamo sensacionalista a la caza del lector. Tampoco parce exagerado decir que, si no...
Halocultura

El “método del patio” y la sal en la América colonial

Daniel Martínez Castizo
Aprovechando que en el mes de octubre tiene lugar el día de la Hispanidad (símbolo institucional del nacionalismo español que conmemora la conquista y...
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