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Sociedad

Desperdicio alimentario: La crisis que devora recursos y agudiza el hambre

Agustín Millán
El desperdicio alimentario representa uno de los desafíos más significativos de nuestra era, con implicaciones profundas en los ámbitos medioambiental, económico y social. En...
D16 Verde

Cómo reducir el exceso de fósforo y nitrógeno en el medio ambiente sin comprometer los esfuerzos para acabar con el hambre

Juan Carlos Ruiz
El año pasado, durante meses, los bañistas de Florida se vieron acosados por marañas putrefactas de algas en descomposición que habían llegado a la...
Internacional

«En Gaza todo el mundo pasa hambre. Saltarse comidas es la norma, y cada día es una búsqueda desesperada de sustento»

Juan Carlos Ruiz
El personal humanitario de la ONU ha vuelto a reiterar su "honda preocupación por los civiles atrapados en las hostilidades en Gaza", mientras los informes...
Internacional

La contradicción de Latinoamérica: elevadas tasas de obesidad y casi 45 millones de personas hambrientas

Martha Golfín
El 6,5% de la población de América Latina y el Caribe, o 42,2 millones de personas, sufre hambre, revela un nuevo informe conjunto de cinco organismos de...
Sociedad

Más de 120 millones de personas engrosan las filas del hambre desde 2019

Juan Carlos Ruiz
Unos 735 millones de personas que padecen hambre en todo el planeta. En 2019 eran 613 millones. Esto significa un  aumento de 122 millones...
Sociedad

Los ricos son más ricos mientras crece el número de personas que padecen hambre aguda

Martha Golfín
Según un informe elaborado por la Red de Información sobre Seguridad Alimentaria, el número de personas que necesitan ayuda urgente en materia de alimentos, nutrición...
Análisis

¿Es posible una crisis alimentaria mundial en pleno siglo XXI?

Germán Gorraiz López
El economista de la FAO, Abdolreza Abbassian, en declaraciones a The Associated Press, señaló que, para alimentar la población mundial, (que llegará a 9.000...
Análisis

La codicia de las grandes empresas, un delito de lesa humanidad

Martha Golfín
La Conferencia de las Naciones Unidas sobre Comercio y Desarrollo (UNCTAD) advierte que los países en desarrollo se enfrentan a años de dificultades a medida que...
Sociedad

La desigualdad se ceba en las comidas escolares

Martha Golfín
En un momento en que 345 millones de personas enfrentan niveles críticos de hambre, incluidos 153 millones de niños y jóvenes, las comidas escolares...
Sociedad

Las grandes corporaciones ganan miles de millones gracias a la pobreza y el hambre

Martha Golfín
Greenpeace Internacional presentó ayer su informe “Injusticia alimentaria. 2020-22. Sin control, sin regulación y sin rendir cuentas: ¿Quiénes se benefician del hambre?” en el que explica...
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