martes, 23 julio, 2019

Etiqueta: gastronomía

La pasión por concentrar mar y tierra en una botella

Al hablar de vinos, la tradición es siempre una baza importante, pero no la única. A veces, incluso, llega a ser un lastre. Por...

Insitu

Yo no escribo sobre gastrocosas. Cada vez me parece más tontuna toda esta moda sibarita cuando no elitista de las bebidas y comidas para...

Londres y Jerez se aúnan en una nueva ginebra exclusiva

Cuando el corsario Francis Drake -nombrado Sir por sus muchos botines apresados para la realeza británica-, saqueó Cádiz en 1587, se llevó con él...

El mejor vino del mundo luce sombrero de ala ancha

Lo de Antonio Flores por el vino de Jerez es pasión y devoción. Él asegura que por sus venas no corre sangre, sino Tío...

Nacho Sandoval, jurado de la XXI edición del Concurso Provincial de Pinchos de Valladolid

El asturiano Nacho Sandoval, afincado en Madrid, critico y experto en marketing gastronómico y colaborador de Diario16,  formará parte del jurado de la XXI...

Campeonato de pintxos Amstel Oro «taconazo» de Andoni Pérez del Kiska de Ermua,...

“Taconazo“ de Andoni Pérez del Mojito Club Kiska de Ermua es el nuevo campeón y Pintxo de Oro del Bizkaiko Pintxo Txapelketa ·...

González Byass celebra los diez años de Tío Pepe en Rama con una edición...

Cuando en 1835 Manuel María González Ángel decidió crear su bodega, buscó consejo en su tío materno, José Ángel: el tío Pepe. Este aceptó...

Un cocido cinegético para despedir el frío

Con la llegada de la primavera y el buen tiempo, los amantes de los guisos de cuchareo se echan a temblar temiendo el final...

Veinte años dando a conocer vinos ‘con alma’

No es fácil triunfar en el mundo del vino, y menos aún con apuestas siempre originales y arriesgadas. Por eso es preciso levantar la...

“No escapo a la ambición de escribir una gran novela”

David Monteagudo (Viveiro, Lugo, 1962) llevó dentro el gusanillo de la literatura desde siempre, pero no le brotó de forma torrencial hasta bien pasada...