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Salud

El San Benito del Panga

Ángel Zafra
El panga, el pescado al que persigue la mala fama, ha vuelto al foco informativo. Algunas cadenas de distribución han anunciado que dejan de...
Cocina de Resistencia

Ensalada con langostinos y Salmonetes con pimientos

Montserrat Ponsa
Seguimos hablando de cocina a pesar de que, me consta,  cuesta llenar la cesta de la compra día a día. Pero, para sobrevivir es...
Actualidad

El PSOE pide a los restaurantes que donen a los bancos de alimentos la comida que tiran cada día

Ángel Zafra
Una representación de las delegaciones de Sanidad y Consumo del Grupo Parlamentario Socialista ha mantenido e reunió ayer en el Congreso, con representantes de...
Actualidad

FACUA pide a Sanidad transparencia en la carne adulterada de Brasil

Alejandra de la Fuente
FACUA reclama al Ministerio de Sanidad y la Agencia Española de Consumo, Seguridad Alimentaria y Nutrición que actúen con máxima transparencia y diligencia en...
Cocina de Resistencia

Cocina de resistencia

Montserrat Ponsa
Es imprescindible comer todos los días alimentos sanos pero, apetitosos. Cuando leo que ocupamos el segundo lugar , detrás de EEUU en temas de...
Cocina de Resistencia

Bacalao a la vizcaína – “Escalibada” de Berenjenas, pimientos rojos y calabacines

Montserrat Ponsa
Se pueden cocinar cosas ricas sin que se dispare nuestra economía. Es importante comprar los productos de época, cuando su precio está al alcance...
El engranaje de la mente

Mi problema con la comida no tiene nombre

Miguel Ángel Ignacio Cubero
Anorexia y Bulimia son los Trastornos de la Conducta Alimentaria más conocidos y sobre los que más se escribe; sin embargo, no son los...
Opinión

Aceptamos cupones para comida (II)

Jorge Parrondo
“La sucia verdad de las food stamps es que sus principales beneficiarios son las grandes empresas que pagan a sus trabajadores sueldos de miseria.”...
Islam16

Eid al-Adha: “La fiesta del sacrificio”

Sáleh Abdurrahim 'Isa
Este lunes, 12 de septiembre de 2016, se celebrará, sin prácticamente reconocimiento laboral, institucional ni escolar, una de las festividades tradicionales más importantes de...
Ocio y Cultura

Carnívoros vs. Vegetarianos ¿cuál es la alimentación más sana, ética y sostenible?

Cristina López Nieto
Mucho se habla últimamente en esta postmodernidad de culto al cuerpo y de las modas pasajeras, sobre cuál es el mejor modo de alimentarse,...
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