Los productos gourmet se han convertido, en los últimos tiempos, en los grandes protagonistas de cualquier menú que quiera ofrecer la mejor calidad. Tanto en una fiesta íntima como en un gran banquete, estos alimentos han encontrado su lugar perfecto, incluso para los paladares más delicados y exquisitos.
La variedad que nos ofrece el mercado, como Sabor a España, es tan amplia que a menudo podemos perdernos en la elección. Sin embargo, saber cuáles han sido los más comprados a lo largo de 2021 puede darnos algunas pistas. ¿Quieres conocerlos?
El producto gourmet, más que un alimento
Los seres humanos, a diferencia del resto de seres vivos, disfrutamos de la comida más allá de la mera supervivencia. Es así como nuestro paladar es capaz de distinguir, a través de algunos alimentos, sensaciones de placer que convierte en emociones. Gracias a su delicada elaboración; a la selección de sus productos, la mayoría criados y tratados de forma natural; y al arraigo tradicional en sus recetas, acaban convirtiéndose en auténticas joyas de la gastronomía.
¿Dónde encontrar los mejores productos gourmet?
Las tiendas gourmet, también llamadas delicatessen, han adquirido una importante relevancia en los últimos tiempos. Quizá por la necesidad de experimentar nuevas emociones culinarias, descubrir sabores exóticos o retomar los beneficios de la alimentación natural.
Gracias a los avances tecnológicos, el e-commerce nos ha abierto una nueva posibilidad para comprar desde la comodidad de nuestra casa, comparando precios, posibilidades y calidades y disfrutando, sobre todo, de una infinita gama de buenos productos relacionados con la buena cocina.
Guía de productos gourmet más comprados en 2021
1. Dulces tradicionales
Los productos dulces tradicionales, especialmente aquellos elaborados de forma artesanal han sido unos de los más solicitados a lo largo del pasado año. Turrones, chocolates o frutos secos garrapiñados nos evocan aquellos sabores de nuestra infancia y que nos hacen aflorar todo un universo de sensaciones y emociones pasadas.
2. Jamones y embutidos ibéricos
Nuestro país sigue siendo uno de los principales referentes en productos cárnicos de alta calidad. El cerdo ibérico, único en el mundo, aporta una serie de alimentos con un sabor excelente, pero también con importantes beneficios para la salud. Exquisitos los jamones, paletillas, lomos, salchichones y chorizos, sin olvidar los deliciosos patés.
3. Aceite de oliva virgen extra
Es el alimento perfecto para una dieta equilibrada, sana y sabrosa. España goza de importantes olivares que producen el mejor de los aceites, muchos de ellos premiados y reconocidos internacionalmente. Variedades como picual y hojiblanca han conseguido la excelencia del mejor aceite para los consumidores.
4. Vinos con denominación de origen
Otro de los productos gourmet más comprados a lo largo del año 2021 fueron los excelentes vinos que produce nuestro país. Gracias a su gran variedad, todas las denominaciones de origen guardan excelentes joyas con las que acompañar el mejor de los banquetes. Desde los de La Rioja, pasando por Ribera del Duero, hasta los de La Mancha o Ribeiro.
5. Quesos de todo el mundo
Otro de los manjares más apreciados, buscados y comprados dentro del mundo gourmet son los quesos. Además de los producidos en España, que son muchos y muy ricos, el cliente delicatessen se ha interesado por aquellos que vienen desde otros lugares del mundo. Famosos son los franceses, pero sin quitar sitio a los que llegan de Italia, Portugal o Inglaterra.
Los productos gourmet nos hacen disfrutar de una alimentación sana, natural y tradicional, y además nos hace viajar por el universo ilimitado de las emociones. No te la pierdas y disfruta de una experiencia única en la mesa.
