jueves, 28octubre, 2021
13.6 C
Seville

La cerveza, en peligro de extinción por el cambio climático

La cerveza podría pasar a ser un bien escaso al alcance de unos pocos, tal y como revelan los datos de un estudio publicados en el último número de la revista científica Nature Plants que sostienen que está en peligro de extinción a causa del cambio climático

- Publicidad -

análisis

El Repaso del 27 de octubre: impuesto de plusvalía local, nueva ley de vivienda y actualidad

Como cada día en El Repaso te presentamos las principales noticias del día y hacemos un análisis de la mano de nuestros lectores y...

Escaseará el licor por Navidad, pero no en la mesa del rico capitalista

Las empresas automovilísticas paralizan la producción ante la falta de microchips, en muchos países empieza a escasear el gas y el carbón y el...

Podemos no entiende que se juega las habichuelas con Sánchez

Las palabras de Arturo Pérez Reverte sobre la capacidad asesina de Pedro Sánchez deberían ser tenidas en cuenta por Unidas Podemos, el Frente Amplio...

El Repaso del 26 de octubre: Consejo de Ministros, Vacunas de moderna en menores de 30 años y actualidad

Como cada día en El Repaso analizamos las principales noticias de actualidad con nuestros lectores y lectoras. A continuación puedes ver El Repaso de...
- Publicidad-

La bebida por excelencia, es para muchos la cerveza. Un elixir refrescante y hasta ahora asequible podría sufrir las consecuencias del cambio climático. De acuerdo, con un estudio publicado en la revista Nature Plants se estima que la producción de esta bebida sufra un descenso notable lo que podría convertirla en un artículo de lujo.

El cambio climático es para muchos algo ficticio, a los que dentro de la comunidad científica se les tacha de “negacionistas” por rechazar a priori las ideas sin consideración objetiva. Dejando atrás el debate sobre la autenticidad o no del cambio climático, un estudio llevado a cabo por las universidades de Pekín y de California indica que a causa de sequías severas y un aumento de la temperatura en la Tierra, la producción de cebada disminuirá sustancialmente. Esto podría suponer un riesgo para la cerveza, una bebida que pocos querrán arriesgar.

Según explica Steven Davis, profesor de investigación en Ciencias de la Tierra de la UCI y coautor del trabajo “se prevé que las partes del mundo donde se cultiva cebada, incluidas las grandes planicies del norte, las praderas canadienses, Europa, Australia y la estepa asiática, experimenten sequías y olas de calor más frecuentes, lo que provocará una disminución en los rendimientos de los cultivos entre el 3% al 17%”.

Una disminución en los rendimientos de los cultivos supone asimismo un aumento del valor de dicho producto. Por tanto, sería de esperar que si la cerveza comienza a ser un bien escaso pase a convertirse en un bien de lujo.

A raíz de modelos climáticos se examinó el impacto del clima extremo en los rendimientos de la cebada durante los próximos 80 años. Los datos obtenidos avalan la idea de que si no se reducen las emisiones de carbono, el consumo de cerveza disminuirá aproximadamente un tercio en Irlanda, Bélgica y la República Checa.

Incluso en el mejor de los escenarios, con recortes efectivos e inmediatos en los gases de efecto invernadero, las cervezas que se beben en Irlanda, Bélgica y la República Checa caerían entre el 9% y el 13%, con caídas similares en Canadá y Alemania. En China, que tiene el título del mayor consumidor de cerveza del mundo, se pronostica que el consumo caerá un 9%. A nivel mundial, el recorte sería del 16%.

- Publicidad -

Relacionadas

- Advertisement -
- Publicidad -

Dejar respuesta

Comentario
Introduce tu nombre

- Publicidad -
- Publicidad -
- Publicidad -

últimos artículos

Renfe aumentará sus ingresos en 1.000 millones de euros en 2022

Renfe va a aumentar sus ingresos en 1.050 millones de euros en 2022. El aumento de la cifra de negocio de la operadora tiene...

El precio de la energía dispara el IPC al 5,5% interanual

El Índice de Precios de Consumo (IPC) subió un 2% en octubre en relación a septiembre y disparó su tasa interanual hasta el 5,5%,...

Casado histérico

El grado de inmadurez que viene alcanzando el presidente del Partido Popular en las últimas fechas da para un análisis psiquiátrico profundo. Más allá...

La EPA da buenos datos cuantitativos, la calidad del empleo que se crea en España…, ya tal

Fuegos artificiales y celebración en la Moncloa de Pedro Sánchez, como ocurría en las otras administraciones del pasado, cuando los datos del paro, ya...
- Publicidad -
- Publicidad -
- Publicidad -
- Publicidad -

lo + leído

Renfe aumentará sus ingresos en 1.000 millones de euros en 2022

Renfe va a aumentar sus ingresos en 1.050 millones de euros en 2022. El aumento de la cifra de negocio de la operadora tiene...

El precio de la energía dispara el IPC al 5,5% interanual

El Índice de Precios de Consumo (IPC) subió un 2% en octubre en relación a septiembre y disparó su tasa interanual hasta el 5,5%,...

Casado histérico

El grado de inmadurez que viene alcanzando el presidente del Partido Popular en las últimas fechas da para un análisis psiquiátrico profundo. Más allá...

La EPA da buenos datos cuantitativos, la calidad del empleo que se crea en España…, ya tal

Fuegos artificiales y celebración en la Moncloa de Pedro Sánchez, como ocurría en las otras administraciones del pasado, cuando los datos del paro, ya...