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Alberto Garzón y las macrogranjas

Fernando Vargas Zamora
Fernando Vargas Zamora, nacido el 20 de julio de 1982, contraerá matrimonio el 1 de Abril del 2017, formo sus estudios básicos en Torrent en el colegio Lope de Vega, el Bachiller lo realizo en el instituto de Torrent Serra Perenxisa, en donde fue consejero escolar completando el COU en el instituto Tirant lo Blanc en su horario nocturno mientras trabajaba de camarero en el bar Victoria de Torrent y de peón de albañil bajo la dirección de su padre. Realizo los estudios de técnico superior en administración y finanzas en el instituto Pere Boil de Manises, en donde represento en su consejo escolar al Sindicato de Estudiantes (S.E) , del que fue miembro de su ejecutiva de Pais Valencià (2000-2005) , participando como delegado en varios congresos de esta misma organización. Actualmente es estudiante de 3er curso de Derecho en la universidad U.N.E.D. Aficionado al deporte, práctica la disciplina Japonesa del Judo desde los 5 años, disciplina de la que hoy es monitor-instructor con el grado de cinturón negro de 1er Dan, habiendo dando clases como monitor en varios colegios , destacando especialmente, la escuela municipal de Picanya de la que en su disciplina del Judo se ha hecho cargo interrumpidamente desde el año 2004 , obteniendo varios alumnos campeones provinciales y autonómicos en categorías benjamín, alevín e infantil. Practicante también de otras disciplinas Japonesas, como el aikido y siendo monitor-instructor de defensa personal, ha sido profesor de defensa personal femenina en “casas de la dona” de varias corporaciones, y formado parte como profesor de la misma en varios proyectos contra la violencia de genero. Por el resto de su ocupación profesional ha desarrollado diversas ocupaciones, tales como administrativo en el instituto de tecnología e imagen Aido,cajero en Carrefur, vendedor de Leroy Merlyn, empleado de Bingo, o su empleo actual, empleado de una gasolinera Repsol. Ha sido militante de las Juventudes Socialistas y del PSOE formando parte de la corriente de opinión ideológica Izquierda Socialista, formaciones en las que ha desarrollado varios cargos y formado parte de varios congresos a todos los niveles territoriales como delegado, destacando especialmente, la secretaria general en Torrent de las JJSS (2004-2008), miembro del comité comarcal de Horta Sud del PSPV-PSOE, vocal en la ejecutiva local del PSPV-PSOE de Torrent, miembro de la coordinadora Nacional del Pais Valencià de Esquerra Socialista, coordinador de Horta Sud de Izquierda Socialista . En el mundo asociativo ha participado activamente, formando parte de las ejecutivas de varias entidades, tales como, la plataforma 14 de Abril por la III Republica, o col.lectiu Soterranya, organización de de la cual ha sido cofundador y en la que ha representado varias veces a dicha asociación en la Federación de asociaciones Ciudadanas de Torrent. Ha desarrollado coordinaciones de actividades, tales como sacos solidarios , que aglutinan a varias organizaciones y colaborantes, tales como UGT, consell valencià de juventud, Federación de asociaciones ciudadanas de Torrent, Centro de excursionistas, aikido por la paz, Soterranya,… Actualmente colabora en el terreno asociativo habiendo aparcado por el momento su militancia política.
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Es conocido que estos días se ha suscitado una polémica, completamente artificial , a partir de unas palabras atribuidas al ministro de consumo español , en la que supuestamente pone en entre dicho la calidad de la carne española, poniendo pues en cuestión, la veracidad de las etiquetas de calidad de estos productos que adjudican las autoridades sanitarias, que califican estos productos como aptos para el consumo.

Para empezar, quisiera analizar, él porque sostengo la absoluta y rotunda falsedad de quien pone en boca de Garzón esta cuestión; existen para ello dos razones fundamentales a analizar sobre las que se basa esta mentira fabricada:

A) El contexto: España no es el único, ni tan siquiera el mayoritario, productor de carne de granjas de macro consumo, con lo que al poner en cuestión el modelo de macro producción contra el modelo de ganadería extensiva, Garzón no estaba comparando la producción española con otro país, sino comparando dos modelos de producción diferentes y que está presente en todos los países desarrollados.

b) la propia sintaxis: Hay una cuestión muy perversa en esto. En la frase más polémica de esto hay una cuestión clave que se reduce a una simple palabra , la palabra “peor”, que torticeramente es sustituida por los fabricantes de esta falsedad por la palabra “mala”;  “la carne de las granjas de macro producción es una carne de peor calidad que la carne de la ganadería extensiva”; esta frase no pone en cuestión la etiqueta de calidad de ninguno de los dos productos, ni el macro producido ni el extensivo, puesto que la palabra peor, expresa comparación.  Si tú tienes dos productos y las etiquetas de calidad a un producto le marca un acto con una calificación por ejemplo, de 6 sobre 10 siendo el 5 el que marque la frontera entre apto y no apto, y otro producto con calificación de 10 sobre 10, evidentemente el primer producto es de peor calidad que el segundo producto , pero eso no significa que el primer producto sea malo para el consumo, con lo que al sustituir la palabra peor, que es la expresada por Alberto Garzón, por la palabra” mala”, se cambia completamente el sentido de sus palabras y se fabrica una mentira la cual esa si, al dejar creer la mentira sobre las palabras de Garzón, si puede hacer daño  a España, y no así las ciertas palabras de Garzón.

Además de esto, el ataque de las macro granjas, a Garzón, es un serio aviso y un enorme chantaje, a las intenciones de un gobierno formado por dos partidos que a priori viendo sus programas políticos y resoluciones congresuales, ambos dos, si tienen un concepto claro de que hay que ejercer acciones para la defensa y subvención de la ganadería extensiva y frenar la creciente contaminación que ejercen las macro granjas (cosa que no pone en cuestión la calificación de apto para el consumo del producto final) , pero si su menguada calidad en algo tan vital para la vida como el habito alimenticio, y estas acciones, de ejecutarse, a un nivel económico, fastidiarían el negocio a grandes capitalistas del sector, que en su mayoría ni tan siquiera son nacionales, y que debido a la mecanización del trabajo ni tan siquiera generan el empleo que deberían generar, y por el contrario, se favorecía al ganadero tradicional, que para más INRI, este si es en su práctica totalidad clase trabajadora nacional; y que nadie me entienda mal esta última reflexión, es un apunte para destacar, que ni siquiera en su lógica de “defensa de los interés de España” aciertan los que atacan al ministro de consumo, que por cierto, dicho sea su paso, como el titulo de su cartera indica, su trabajo como ministro de consumo, no es otro que fomentar las acciones tendentes necesarias para la mejora de la salud y los hábitos que generen calidad de vida, y no los intereses capitalistas para el enriquecimiento y gloria de una ínfima dueña de lo que nunca debieron ser dueños.

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