Constituido y apoyado por los principales catadores de aceite de oliva profesionales y expertos internacionales, el objetivo de World´s Best Olive Oils (WBOO) es construir el ranking de los mejores aceites de oliva virgen extra del mundo a partir de los resultados de las principales competiciones de aceite de oliva virgen extra internacionales y así apreciar el valor de extraordinaria de oliva virgen extra aceites.
“En el mundo material actual – que se ha convertido de mundo de las mercancías – dominado por la productividad y los requisitos financieros, productos de primera calidad merecen un reconocimiento diferente y sus productores merecen ser apoyadas en y premiado por sus esfuerzos”, señala Heiko Schmidt, presidente de WBOO.
WBOO trata de ejecutar la compilación más objetiva y fiable de los resultados de las principales competiciones internacionales, que siguen métodos y normas internacionalmente reconocidas en la evaluación de las propiedades organolépticas de los aceites de oliva virgen extra examinados.
