Nada es lo que parece, al menos en cuestión de los productos con los que nos alimentamos la mayor parte de los europeos. Así, al menos, lo denuncia la Organización Europea de Consumidores (BEUC) y sus organizaciones miembros de 11 países, entre los que se encuentra la española Organización de Consumidores y Usuarios (OCU).

Estas entidades de consumidores  denuncian el fracaso de la Comisión Europea para frenar las declaraciones falsas sobre los contenidos nutricionales en alimentos poco saludables  que hacen algunos fabricantes. Le exigen a la CE que tome medidas inmediatas. La patronal europea de alimentación y bebidas FoodDrinkEurope pide un enfoque pragmático para evaluar si los fabricantes pueden cumplir o no los requisitos de etiquetado y si aportan o no un valor añadido al consumidor.

Perfiles de nutrientes

Hace nueve años, la Comisión Europea tomó la iniciativa para evitar este fraude y se comprometió a  publicar criterios, llamados ‘perfiles de nutrientes’. Estos umbrales máximos actuarían como filtros para evitar que los alimentos poco saludables exhiban afirmaciones falsas. Sin embargo, la publicación de esos perfiles aún no ha sucedido. BEUC pide a la UE que actúe ahora para evitar celebrar un retraso de 10 años en enero de 2019.

BEUC muestra ejemplos de la vida real que sus organizaciones miembro han recopilado en 11 países: Austria, Bélgica, Chipre, Dinamarca, Alemania, Italia, Noruega, Portugal, Eslovenia, España y Suiza. La Organización Europea de Consumidores revela también afirmaciones dudosas que sus miembros han encontrado en bebidas en polvo en toda Europa.

La patronal europea de alimentación y bebidas FoodDrinkEurope exige un enfoque pragmático para evaluar si los fabricantes pueden cumplir o no los requisitos de etiquetado y si aportan o no un valor añadido al consumidor. De forma voluntaria sus miembros se comprometen a implementar Ingestas de referencia (RI) que proporcionan información nutricional por porción (además de la proporcionada por 100 g/ml en la declaración nutricional).

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Directora Diario16.com Periodista en cuerpo y alma, licenciada en Ciencias de la Información por la Universidad del País Vasco, tras 15 años en medíos de comunicación, creó Comunica2 con su compañero de vida y también periodista, Sergio Arestizabal, para demostrar que otra forma de comunicar es posible. Tras sufrir censura y presiones de los poderes públicos en el ejercicio de su profesión, hoy es libre. Durante años ha asesorado personas y empresas en crisis o injustamente juzgados por la opinión pública y publicada. Hoy tiene el reto de que el Periodismo abra un profundo debate interno sobre cómo recuperar la honorabilidad de aquellas personas a las que por error enturbió su imagen pública. Inconformista y crítica, como debe ser una periodista.

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