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Cocina de Resistencia

Ensalada de patatas, Mayonesa, Conejo asado, Fresones con azúcar

Montserrat Ponsa

Es importante comer variado, sencillo, pero agradable al paladar y a los ojos. En las familias con niños, es preciso intentar que prueben todo,...

Alcachofas rellenas – Tarta de queso

Montserrat Ponsa

Si intentásemos cocinar a diario lo que cada Estación del año nos depara en su mejor momento, seguro que, nuestra economía lo aceptaría de...

Cocina de Resistencia

Sardinas, boquerones, codorniz y atún en escabeche

Montserrat Ponsa

Cocinar es cosa de gente que ama la vida. Mujeres-hombres-niños. No sirve la excusa que “no tengo tiempo”, que aluden muchas personas a quienes,...

Cocina de Resistencia

Arroz con guistantes y jamón- Galletas

Montserrat Ponsa

Qué bueno que los jóvenes se unan a la cocina y quieran saber qué y cómo preparar para sobrevivir pero también para dar placer...

Cocina de Resistencia

Ensalada con langostinos y Salmonetes con pimientos

Montserrat Ponsa

Seguimos hablando de cocina a pesar de que, me consta, cuesta llenar la cesta de la compra día a día. Pero, para sobrevivir es...

Cocina de Resistencia

Cocinar es vivir

Montserrat Ponsa

Seguimos con la Cocina de Resistencia esperando que, quien nos lea, se anime a probar y comente sus descubrimientos. No olvidemos que: Cocinar es vivir,...

Cocina de Resistencia

Llata de ternera asada y alcachofas fritas

Montserrat Ponsa

Me gusta cocinar de forma simple, sin tener que estar pendiente de los guisos. No me gusta tener invitados y dejar de atenderles por...

Cocina de Resistencia