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Montserrat Ponsa

Periodista, Escritora y Activista por la paz.
118 Artículos
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Opinión

Diversidad…

Montserrat Ponsa
No me gusta hablar de orgullo gay. Tampoco  de la palabra orgullo ni de la gay. Somos diversidad. Iguales en las diferencias, este ha sido...
Cocina de Resistencia

Patatas con bacalao y Sorbete de mojito

Montserrat Ponsa
Comer o no comer, he ahí el dilema. Es preciso comer so pena de fallecer en el intento. Se puede comer bien, o, simplemente basura:...
Opinión

Catalunya: SER O NO SER

Montserrat Ponsa
Quienes hemos sufrido la dictadura tras la guerra civil con el dictador Francisco Franco y su cuadrilla –algunos de los cuales subieron al carro...
Cocina de Resistencia

Ensalada de lentejas y solomillo de ternera

Montserrat Ponsa
Aunque el calor nos quite el apetito, comer es obligado. Lo importante, es escoger manjares apetitosos, fáciles de preparar, cuya digestión no nos aturda....
Cocina de Resistencia

Salmorejo y rape al estilo langosta

Montserrat Ponsa
Cuando comer es una pasión NO una obligación, cuando preparar comidas para nuestra familia-amigos se convierte en placer cotidiano, ¿qué más podemos esperar que...
Cocina de Resistencia

Solomillo de cerdo con pasas, ciruelas, piñones. Patatas fritas «a mi manera»

Montserrat Ponsa
Comer es una obligación, de ahí la necesidad de innovar, de intentar no repetir Menús. Es preciso variar las comidas para que nuestras familias...
Opinión

Evasión fiscal: un robo de guante blanco

Montserrat Ponsa
Mientras las marchas Por la Dignidad siguen vivas en nuestros pueblos-ciudades,  la Corrupción y  ladrocinio en las altas esferas SIGUE y, NO pasa nada. Solo...
Cocina de Resistencia

Arroz blanco y setas de pollo

Montserrat Ponsa
Desde que el hombre es hombre la necesidad de comer ha sido ley de supervivencia.  Empezaron sin utensilios, sirviéndose de troncos que modelaban para...
Cocina de Resistencia

Ensalada al estilo Fiesole, rape a la americana con champiñones

Montserrat Ponsa
¿Seguimos cocinando? Me gustaría saber si alguien ha probado alguna Receta. Si quienes escribimos no somos “leídos”, mejor dedicar el tiempo a otra acción. Cocinar...
Opinión

Pedro Sánchez: Esperanza

Montserrat Ponsa
Somos muchos quienes Confiamos en la labor que llevará a cabo Pedro Sánchez. Es imprescindible acabar con todas las rémoras que su partido ha...
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