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Montserrat Ponsa

Periodista, Escritora y Activista por la paz.
118 Artículos
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Opinión

He cumplido 80 años, ¿y qué?

Montserrat Ponsa
Cualquier edad es buena para amar, para trabajar, para compartir, para ayudar. Nunca para imponer, obligar, o, aislarse del mundanal ruido. Es importante disfrutar de buena...
Cocina de Resistencia

Cocina de resistencia

Montserrat Ponsa
Es imprescindible comer todos los días alimentos sanos pero, apetitosos. Cuando leo que ocupamos el segundo lugar , detrás de EEUU en temas de...
Opinión

¡Roben a lo grande y procúrense amigos del partido en el poder!

Montserrat Ponsa
Parece que éste es el slogan a seguir. Si eres prudente, si compartes con quienes necesitan ayuda, si no eres ambicioso, el castigo puede...
Cocina de Resistencia

Sopa de pescado y libritos de lomo con queso

Montserrat Ponsa
Me gusta improvisar a partir de mis Fondos de nevera. A menudo me piden de venir a almorzar o cenar sin previo aviso. ¿Qué...
Cocina de Resistencia

Solomillo de ternera o buey y patatas gratinadas

Montserrat Ponsa
Entramos en Cuaresma, antes, marcada con ayunos y abstinencias. Quienes vivimos aquellos tiempos, tenemos la costumbre de seguir tradiciones que, en realidad no son...
Internacional

Lenín Moreno. Mi voto para él, es mi candidato

Montserrat Ponsa
Amigos ecuatorianos, no se dejen engañar por las voces de sirenas,  promesas vanas. Es preciso valorar las realidades de los últimos años en los...
Cocina de Resistencia

Lentejas con chorizo y Hamburguesa a mi manera

Montserrat Ponsa
Comer a diario es imprescindible si queremos mantenernos vivos. Lo importante es saber encontrar el equilibrio respecto a lo que necesitamos, sin demasía, sin...
Opinión

El mundo ha perdido el rumbo

Montserrat Ponsa
Vivimos tiempos difíciles. El afán de poder está acabando con el futuro de la Humanidad, a la deriva, sin rumbo, sin brújula. Todos quieren ser...
Cocina de Resistencia

Costillar de cerdo asado al horno – Compota de naranja. Naranja a la naranja

Montserrat Ponsa
Costillar de cerdo asado al horno En cualquier supermercado los encontraréis, va en paquetes de a dos pedazos. Pueden servir para 4/5 personas, aunque es...
Opinión

¿Somos luz?

Montserrat Ponsa
Me molesta que, demasiadas personas se acerquen a la luz de quienes tienen poder -porque su opacidad es total- , en un intento de...
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